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猪肉价格的上涨对2020年粽子价格的影响
发布人:kouti    发布时间: 2020/2/22 10:22:59   浏览: 309

     时光冉冉,一下20202月就快过完了。做粽子的食品企业,估计都已经开始为2020年端午粽子的生产和销售做准备了。作为广东粽子生产的龙头企业,合口味也在评估着猪肉涨价对今年粽子价格的影响。

       2019年非洲猪瘟以一种摧枯拉朽之势席卷了整个中国,使全国猪类遭受了灭顶之灾。让无数大大小小的生猪养殖户欲哭无泪,关掉了猪舍,一段时间内对养猪失去了信心。只有少数大型养殖户因为过硬的消杀制度,一条龙的供料出栏体系才杜绝了非瘟的侵害,但最终造成了我国生猪存量严重不足。

      我国即是全世界最大的猪肉消耗国又是最大的生产国,如果我们自己不能解决自己的猪肉供应,就是把全世界的猪肉供给我们也杯水车薪,这样直接导致了猪肉价格的水涨船高。以前50010元左右,现如今500克要40元左右,整整翻了四倍。

      猪肉作为粽子占比比较重的重要原材料,是粽子中必不可少的,这样直接造成粽子的生产成本大大的增加了。我们合口味作为广东最大的粽子厂家,粽子团购商,粽子代加工厂,对猪肉的需求是逐年增长的。我们合口味以生产广式粽为主,以广式粽中最受大家喜欢的五香咸肉粽为例,每粒100克的粽子中肉占比在12克左右,往年12克猪肉大概是0.25元左右,翻四倍大概到每粒猪肉一元左右,平均每粒成本增长0.75元。往年每粒咸肉粽6元售价,成本就在售价基础上增长了百分之十四。

为了保质保量的给大家带来我们的美味粽子,我想出于猪肉价格上涨对公司经营带来的压力,如果大家端午发现合口味粽子价格有所上调请理解,因为我们会一直是用最好的产品服务着大家,更践行着公司“爱心赋食品,食品如人品”的企业文化。


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